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舌尖上的诱惑 品尝全球10大最疯狂新锐餐厅(组图

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  曼谷Lebula酒店的微风餐厅所谓的中国2020互动式用餐菜单采用药用元素,绝对最具分子成分。在这里,李大厨师已制定了一套巧妙的骰子游戏,选用酱牛肉嫩里脊,将烤鸭放在潘多拉的盒子里,并提供一组化学分子的自助鸡尾酒。您可以一边享用最前沿的食物,一边欣赏湄南河的景色。

  在洛斯加托斯的餐厅,厨师大卫·金赤准备他的更欧化精致的新加州美食。金赤对材料情有独钟,尊重周围的风景,这使得曼雷沙餐厅在北加州成为了美食避世之处。这里的菜单经常变化,菜肴中推荐“花园带馅煎饼和叶子”或烟熏茄子马鲛鱼及烤饭。金赤新推出的新书《食物反思》告诉你如何创造曼雷沙餐厅被人赞许的菜肴。

  庆祝“新北欧宣言”,厨师卡尔·克里斯蒂安·弗雷德里克森用自己的创意展示斯堪的纳维亚美食。弗雷德里克森的烹调简单,巧妙。无论是他房子造的黑麦面包(通过超过50次的尝试完善),还是白兰地或完全煮熟一块鱼,Aamanns-Copenhagen餐厅的任何一道美食都会让你希望自己来自丹麦。

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